MENU お食事メニュー
各種メニューをご紹介いたします。
地元の食材を使用した、こだわりの料理の数々をお楽しみください。
夕食ビュッフェ Dinner
お品書き(一例)【2025年3月~5月頃】
浜松名物の餃子やうなぎ、地域産食材を使用した季節の「和洋バイキング」をご提供しております。四季折々のこだわりのお料理をお好きなだけご堪能ください。ライブキッチンではできたてのお料理を提供いたします。地元特産を取り入れた鍋具材が並ぶ人気の鍋コーナーでは、自分好みの鍋を考えてお楽しみくださいませ。
リステル浜名湖は「浜松パワーフード学会」認可施設です。
※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。
Pick Up ピックアップ
-
季節
限定【ライブキッチン】天婦羅(海老・地魚・タラの芽)
旬の新鮮な食材を天ぷらでご提供します。
ライブキッチンで揚げたてサクサクの天ぷらをお楽しみください。 -
季節
限定【ライブキッチン】ローストビーフ(三ヶ日みかんソース)
柔らかく仕上げたローストビーフです。
地元特産の三ヶ日みかんを使用した特製みかんソースでお召し上がりください。 -
お造り各種(焼津産鰹たたき、紅富士鱒、鮪など日替わりで)
目利きの料理長が仕入れた新鮮な魚をご提供いたします。
-
浜名湖名物うなぎ
名物の鰻の蒲焼きを好きなだけお召し上がりいただけます。
-
うな茶漬け
だし汁と薬味でひつまぶし風うな茶漬けもお楽しみいただけます。
-
浜名湖直鍋コーナー
好きな具材と好きな鍋つゆで、自分好みのひとり鍋を作れます。
具材や鍋つゆは季節によって変わります。 -
季節
限定鰆と筍西京焼き
春らしい旬の味覚をお楽しみください。
-
浜松餃子
浜松市民のソウルフードを伝統的な円形盛りスタイルでご提供します。
売店でも野菜たっぷりの冷凍浜松餃子を販売しております。 -
三ヶ日牛コロッケ
地元のブランド牛を使用したホクホクのコロッケです。おいしいと評判で、リピーターが続出しています。
-
浅利と山菜の季節釜めし
釜めしは通年でお出ししていますが、内容が季節で変わります。春夏秋冬での具材の変化をお楽しみください。
-
三ヶ日みかん風味の鰤カルパッチョ
新鮮なブリと自家製みかんソースのカルパッチョです。
-
浜松加藤農園の旬野菜各種
農園から直送される、新鮮な有機野菜をご提供しています。
-
キッズコーナー
-
三ヶ日みかんプリン、静岡県産抹茶プリン
-
デザート各種
その他のメニューを見る
- ライブキッチンコーナー
-
- 天婦羅(海老、地魚、タラの芽)
- ローストビーフ(三ヶ日みかんソース 、おろしポン酢)
- 浜名湖直鍋コーナー
-
- 三ヶ日みかん塩鍋汁
- 静岡県産茶鍋汁
- 魚介トマト鍋汁
- 鶏肉
- 豚肉
- つみれ
- 海老
- 河豚
- 豆腐
- 中華麺
- 当日仕入れたいろいろ鍋野菜
- トッピング類(チーズ、カレー粉、キムチ、豆板醤、柚子胡椒など)
- 調味料類(豆板醤、柚子胡椒、ごま油など)
- ホットコーナー【浜松パワーフード】
-
- 浜松餃子
- 浜名湖産青のりと遠州灘産しらすのパスタ
- 三ヶ日牛コロッケ
- 遠州焼き
- ホットコーナー
-
- 浜名湖名物うなぎの蒲焼き
- うな茶漬けセット
- 河豚唐揚げ
- 豚バラ肉の八丁味噌角煮
- 鰆と筍西京焼き
- 鶏もも肉の油淋鶏 三ヶ日みかん風味
- バターチキンカレー
- 厚揚げと蕪の麻婆(八丁味噌の自家製甜麺醤)
- 豚バラ肉と春野菜蒸籠蒸し(八丁味噌バーニャカウダ、静岡県産抹茶マヨネーズ)
- 冷菜コーナー
-
- お造り(鮪、紅富士鱒、焼津産鰹、甘海老など)
- 三ヶ日みかん酢味噌と刺身こんにゃく
- 三ヶ日みかん風味の鰤カルパッチョ
- ボイルホタルイカの沖漬け風三ヶ日みかん風味
- 押し寿司(海老と春野菜)
- 雲丹豆腐
- 筍木の芽味噌和え
- 地場野菜のサラダコーナー
-
- 浜松加藤農園の旬野菜各種
- 浜松産セロリ、人参、大根のスティックサラダ
- トマト
- ポテトサラダ
- 春雨サラダ
- デザートコーナー
-
- カットケーキ各種
- 季節のフルーツ各種
- 三ヶ日みかんプリン
- 静岡県産抹茶プリン
- ゼリー
- 和菓子
- バニラアイス
- ストロベリーアイス
- マンゴーアイス
- ごはんコーナー
-
- 料理長の気まぐれ釜めし(浅利と山菜)
- 静岡県産コシヒカリ
- 茶蕎麦
- 漬物3種
- 浜名湖産あおさの味噌汁
- パン2種
- キッズコーナー
-
- ハンバーグ
- 焼きそば
- ポテトフライなど
- ソフトドリンクコーナー
-
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- カルピス
- カルピスソーダ
- コーラ
- 白ぶどうジュース
- コーヒー
- 緑茶
- 紅茶
朝食ビュッフェ Breakfast
浜松の地産食材を使用したこだわりの和洋食ブッフェ
朝食も地元産にこだわった和洋を取り混ぜて約30種類バイキング形式!お米は静岡県産こしひかりを使用。身体に優しいお粥などもご用意しております。さらに!コーヒー、紅茶、ジュースのフリードリンクも充実してます。※仕入状況によりメニュー変更がある場合がございます。
Pick Up ピックアップ
-
出来立てパンケーキ
手をかざすと自動調理してくれるパンケーキマシンを導入しました。焼きたてのパンケーキにお好みのトッピングを添えてをお楽しみください。
-
鯵の開き唐揚げ
鯵の開きを唐揚げにしました。ザクザクした食感がやみつきになります。
普通の焼き魚には飽きてしまった方はぜひお試しください。 -
とろろ・麦飯
栄養満点のとろろは朝一番の元気の源です。麦飯にかけてお召し上がりください。
-
浜松産大根のふろふき 田楽味噌
柔らかく煮込んだ大根は、体をやさしく温めてくれます。
-
舘山寺味噌
たっぷりの麹と野菜、遠州小メロンが入ったご当地金山寺味噌です。
とても人気のメニューで、売店でも好評販売中です。 -
浜名湖産生海苔うどん
浜名湖産の生海苔をつかった、朝食にぴったりな優しい味わいのメニューです。
-
浅利の味噌汁
-
加藤農園の地場野菜各種
-
デザート各種
その他のメニューを見る
- ホットコーナー
-
- スクランブルエッグ
- 玉子焼き
- ひじき煮物
- 鮭塩焼き
- 鯵の開き唐揚げ
- 浜松産大根のふろふき 田楽味噌
- ベーコン
- ジャーマンポテト
- ウインナー
- 焼売
- サラダコーナー
-
- 地場野菜各種
- レタス
- トマト
- マカロニサラダ
- ロースハム
- 貝割れサラダ
- 冷物
-
- 温泉卵
- とろろ
- 明太子
- 大根おろし
- じゃこ
- ハム
- 納豆
- 冷奴
- わさび漬け
- 黒はんぺん
- もずく酢
- 食事
-
- 静岡県産こしひかり
- お粥
- 麦飯
- 浜名湖産生海苔うどん
- 浅利の味噌汁
- 海苔佃煮
- 舘山寺味噌
- 漬物各種
- パンケーキ
- クロワッサン
- ミルクパン
- プレーンコーンフレーク
- フルーツグラノーラ
- デザート各種
-
- バナナ
- グレープフルーツ
- ヨーグルト
- ゼリー
- ソフトドリンクコーナー
-
- 牛乳
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- カルピス
- カルピスソーダ
- コーラ
- 白ぶどうジュース
- 緑茶
- コーヒー
- 紅茶