皆さんお久しぶりです。嶋野です。
9月よりバイキングのメニューが変わりましたのでご案内します。
メイン料理は、前回から引き続きタラバずわいの盛り合わせ、
人気の静岡グルメ牛のしゃぶしゃぶ、新顔フカヒレの姿煮入り秋の
味覚鍋になりました。
カニとしゃぶしゃぶは皆さんわかると思いますがフカヒレ鍋は今回はじめて
ですので紹介します。フカヒレは姿煮を一人一枚あとはエリンギ、シメジ、えのき
椎茸、青梗菜、豆腐が入ります。スープはフカヒレを煮た汁と和風の汁を割って
あっさりとしたスープにしてあります。
フカヒレにはコラーゲンやエラスチンといった硬タンパク質やコンドロイチンなどを多く含み、
新陳代謝を活性化し、免疫機能を向上させ、肌荒れ、皮膚炎、心臓病、心筋梗塞、
腎炎や肝機能改善に効果があるといわれています。ぜひ一度食べに来て見て下さい。
後その他のバイキング料理もメニューを変えました。
切り蟹、棒々鶏、松茸と鱧の小茶碗吸い物、三ケ日牛一口ステーキ、茶そば、
刺身5種、押し寿司、フカヒレの餡かけ、天婦羅（海老、茄子）、薩摩芋のグラタン
パスタのきのこソースがけ、秋鮭の西京焼き、秋刀魚の竜田揚げ、うなぎ蒲焼
鶏とポテトのトマトソース、酢豚、豚挽き肉となすの辛し煮、南瓜と豚肉の炒め
ケーキ3種、タルト、シュークリーム、プリン、ババロア、ゼリー、メロン、パイン、
巨峰、梨、サラダ4種、漬物、ご飯、パン、味噌汁、アイス、フリードリンクなどなどです。
ランチも変わりました。今回は飲茶をメインにその他の料理も取り揃えております。
9月から火曜日がランチバイキングの定休日になります。それ以外の曜日はやってます、
料金は8月いっぱいまで1,600円でしたが9月からは1,200円にもどりました。
お近くの方、そうでない方もお気軽にお越しください。